Mentre l’agriturismo nella malga di famiglia “Brite De Larieto” festeggia vent’anni e al ristorante stellato “Sanbrite” – che ha ricevuto anche la Stella Verde della Guida Michelin – si dedicano con dedizione ai clienti gourmet, rispettivamente in cucina e in sala, lo chef Riccardo Gaspari e la moglie Ludovica Rubbini, entrambi 39 anni, attendono con […]
C’è un’amicizia di lunga data che lega Martina e Livia. Entrambe vivono a Faenza ed entrambe condividono un legame forte con la loro terra d’origine: la Romagna. Un territorio affascinante, abitato notoriamente da persone gioviali e calorose e contraddistinto da una straordinaria cultura culinaria e da un fascino unico e sottile, tra il nostalgico e […]
Ewig scheint es her, dass der mittlerweile gut eingebürgerte Kiosk im Park des Hotels Mondschein in Bozen in einen umtriebigen Weihnachtsmarkt mit vielen Menschen, Veranstaltungen und Happenings verzaubert wurde. Leider lässt aber auch der richtig wirklich wahre Sommer immer noch etwas auf sich warten. Da hilft nur eines: Er muss heraufbeschworen werden! franz hat die […]
A Rovereto c’è una casa speciale chiamata “Olga”. Qui abita (e lavora) Valentina Raffaelli, trentina che dopo un lungo periodo trascorso all’estero ha scelto di rientrare nel luogo delle sue radici, della sua infanzia. È difficile trovare le parole giuste per parlare di Valentina perché la sua indole versatile e curiosa ha una natura complessa: […]
Ho sempre pensato che la bellezza fosse una declinazione dell’intelligenza e che la sua messa in pratica altro non fosse che permettere al nostro immaginato di farsi reale, con tutto il suo sentire e la sua portata di meraviglia. Questa cura del bell’essere – che altro non è che una bellezza armonica e alchemica che […]
Der Garten ist ein Organismus, man kann die einzelnen Teile davon nicht getrennt voneinander bewerten. Jede Pflanze, jedes Tier hat eine Aufgabe und weist auf bestimmte Gegebenheiten hin. Wenn alles im Gleichgewicht ist, wird man reichlich beschenkt.Daniele Piscopiello DA Genussgarten startet wieder den Jahresgartenkurs, um kleine Flächen effizient für die Selbstversorgung zu nutzen: Daniele Piscopiello, Biogärtner […]
