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January 19, 2022
AAA Cercasi soluzioni ingegnose, piccole e grandi rivoluzioni digitali, materiali innovativi per lo sport in quota, proposte gastronomiche rispettose dell’ambiente, esperienze che ruotano intorno a un concetto di turismo differente, fatto di autenticità e amore per il territorio. È questa la visione che sorregge i Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards, terza edizione del Premio organizzato da Lagazuoi EXPO Dolomiti. Il polo espositivo – tra […]
July 23, 2021
È una giornata molto calda e cerco rifugio vicino al mare. Non sono a Trento, ma ho un’immensa voglia di tornarci a sapere che a pochi passi da casa mia c’è uno spazio pronto ad accogliermi dove poter incontrare il mondo e viceversa farmi incontrare dal mondo, dove riscoprirmi attraverso cibo, racconti, storie, e dove […]
December 23, 2020
Durante la scorsa estate ho avuto modo di conoscere e di intervistare Alessandra Modena, la giovane imprenditrice di Riva del Garda che ha fatto di un giardino uno spazio incantevole di street food con tanto di roulotte. La nostra chiacchierata era terminata con lʼaccenno ad un nuovo progetto, Albumi: quando ci siamo salutate, Alessandra ed […]
July 30, 2020
Appena ho sentito il nome Forno Vagabondo è nata in me una scintilla che sempre più ostinata mi ha condotto a volerne sapere di più: un misto di curiosità, ricordi, domande, profumi e immagini. Flora Mammana e Matteo Pra Mio mi hanno raccontato cosa si nasconde dietro a queste due parole e come immaginavo il mondo […]
March 5, 2020
In cima a Plan de Corones, con l’orizzonte che a 360° mostra il miglior spettacolo possibile delle montagne alpine e dolomitiche, esiste un museo tutto bianco. Al museo, chiamato Lumen, è attaccata una lingua vetrata che sfida l’altitudine, la gravità e le vertigini. Tra queste pareti trasparenti, si trova AlpiNN Food Space & Restaurant, il ristorante […]
February 24, 2020
È una mattina luminosa. Il calore del sole regala buonumore mentre, in anticipo sull’appuntamento, mi rilasso su un avvolgente divano in pelle aspettando Virginia Simoni. Sono felice di aver scoperto questa Coffee House milanese. L’atmosfera invita a rallentare i ritmi in un’ambiente caldo e confortevole, arredato con la semplicità di elementi in legno naturale e piante […]
