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February 16, 2024
A Rovereto c’è una casa speciale chiamata “Olga”. Qui abita (e lavora) Valentina Raffaelli, trentina che dopo un lungo periodo trascorso all’estero ha scelto di rientrare nel luogo delle sue radici, della sua infanzia. È difficile trovare le parole giuste per parlare di Valentina perché la sua indole versatile e curiosa ha una natura complessa: […]
February 6, 2024
Ho sempre pensato che la bellezza fosse una declinazione dell’intelligenza e che la sua messa in pratica altro non fosse che permettere al nostro immaginato di farsi reale, con tutto il suo sentire e la sua portata di meraviglia. Questa cura del bell’essere – che altro non è che una bellezza armonica e alchemica che […]
January 19, 2024
Der Garten ist ein Organismus, man kann die einzelnen Teile davon nicht getrennt voneinander bewerten. Jede Pflanze, jedes Tier hat eine Aufgabe und weist auf bestimmte Gegebenheiten hin. Wenn alles im Gleichgewicht ist, wird man reichlich beschenkt.Daniele Piscopiello DA Genussgarten startet wieder den Jahresgartenkurs, um kleine Flächen effizient für die Selbstversorgung zu nutzen: Daniele Piscopiello, Biogärtner […]
November 27, 2023
Wenn ich an Schweden denke, denke ich an Astrid Lindgren, an Volvo und IKEA mit Billy und Kallax. An das Dalapferd mit traditioneller roter Bemalung und weiß-blauem Zaumzeug, an ein Holzhaus – natürlich auch in rot. An einen kurzen Sommer und einen langen, zu kalten Winter. Mir kommen Elche in den Sinn und Surströmming (ein […]
October 23, 2023
Und einmal quer durchs Beet. Als Quereinsteiger. Bitte wer? Die DA. DA steht für Daniele und Anna. Wo? Da. Irgendwo zwischen dem oberen Vinschgau und dem Burggrafenamt verstreut, lockern die beiden Erde auf, säen, pflanzen, gießen, pflücken und ernten. Vor ungefähr 10 Jahren hat das Paar ihr eigenes Selbstversorgerprojekt gestartet und kümmert sich seit jeher […]
October 9, 2023
Um 1500 n. Chr. findet sie ihren Weg nach Europa. Zunächst nur nach Spanien, später über Italien und Frankreich in die ganze „alte Welt“. Sie sei verführerisch, sie mache glücklich, manchmal sogar ein bisschen süchtig und helfe bei Liebeskummer. 70 Prozent, besser noch 80 Prozent, um sich positiv auf unseren Körper auszuwirken. Ganz besonders gefeiert […]