Fiumicina Festival: Drei Tage am Fluss

Fiumicina. Ein Kunstwort das sich aus fiume, also Fluss, und cucina, also Küche, zusammensetzt. Wobei wir auch schon beim Kern der Veranstaltung wären. „Fiumicina“, das ist eine offene Küche am Fluss, in der, so beschreiben es die Initiatorinnen des Projekts, Johanna Dehio, Mascha Fehse und Johanna Padge, „die Lebensmittelversorgung nicht mehr als rein privater Konsumakt, sondern als Gemeinschaftsaktivität gelebt werden und die vielen Hände, die am Zubereiten einer Mahlzeit beteiligt sind, Sichtbarkeit bekommen sollen“. Erdacht wurde „Fiumicina“ für das von Lungomare, der Bozner Plattform für Kulturproduktion und Gestaltung, ins Leben gerufene Langzeitprojekt „Flux – Aktionen und Raumerkennung entlang der Flüsse“, das sich mit den Flusslandschaften Bozens aus variierenden Perspektiven auseinandersetzt.Zum dritten Mal seit 2022 lädt nun „Fiumicina“ alle Interessierten an den Stadt-Fluss Talfer, um gemeinsam im öffentlichen Raum und unter der ausschließlichen Verwendung von Solarenergie an einer offenen Küche aus dem Augenblick heraus entstehende Rezepte zu Kochen. Erwartet werden die Besucher*innen (Voranmeldung ist nicht nötig) ab dem heutigen Freitag, 13. September, und bis Sonntag, 15. September, immer zwischen 11 und 16 Uhr zum Workshop Solarkochen auf der Talferwiese nahe der Talferbrücke. Im Anschluss an das gemeinsame Kocherlebnis wird mit Expert*innen und Künstler*innen über Themen wie Kochen, Flüsse, Solarenergie, den öffentlichen Raum und Gemeingüter diskutiert, dazu bei Live-Musik das Selbstgekochte verkostet.

An jedem der drei Tage werden dabei andere Gäste sowie ein anderer Gedanke in den Mittelpunkt gestellt. So steht der Freitag im Zeichen der Frage, was geschieht, wenn der Akt des Kochens von der privaten in die öffentliche Dimension übergeht? Am Samstag dreht sich alles um die Frage, wie in Zeiten der Klimakrise das Bewusstsein für einen sozialen und ökologischen Wandel gerade auch in der Küche beginnen kann. Der Sonntag hingegen ist ganz der indischen Kultur sowie Themen der Migration, Wirtschaft, dem Klimawandel und Krieg gewidmet.

Wenn ihr spontan seid und Lust habt, euch über das Wochenende am „Fiumicina Festival“ zu beteiligen oder mehr darüber zu erfahren, dann findet ihr hier das genaue 3-Tages-Programm mit allen teilnehmenden Gäst*innen und einen Rückblick auf die letzten beiden Veranstaltungen. 

Foto: Johanna Deheio, Masha Fehse, Johanna Padge, Fiumicina, Experimente mit der Sonne – Public Programme, Juni 2024, Bozen, © Paola Boscaini