Kultur+Design+Essen: IM KULT Bistro und Concept Store

Hand aufs Herz. Wer von euch kennt sie nicht, diese Sehnsucht nach großer Stadt, diesen Wunsch nach Trubel, endlich wieder durch belebte Straßen zu flanieren, in die Auslagen hübscher Läden und Concept Stores zu schauen, in kleinen Bistros zu Mittag zu essen, sich einen Caffè oder Aperitivo zu gönnen, mit spannenden Menschen ins Gespräch zu kommen, Museen und Ausstellungen zu besuchen – kurzum, sich inspirieren zu lassen vom Big-City-Life? Wenn mich dieses akute Fernweh überkommt – und ich gebe zu, das kommt des öfteren vor – dann nehme ich mein Auto oder manchmal auch das Fahrrad und besuche diesen einen Ort, der mich für ein paar Stunden von meinem Reisefieber heilt, weil er mir vieles von dem bietet, das ich oft so schmerzlich vermisse.

Schon das Betreten des Bistro & Concept Store IM KULT in Marling fühlt sich an, als hätte ich heimischen Boden verlassen und mich in eine hippe Location in einem angesagten Viertel einer noch angesagteren Großstadt gebeamt. Ich bin jedes Mal wieder begeistert davon, was der Architekt Werner Tscholl aus dem Gebäude der ehemaligen Seifensiederei der Kaufmannsfamilie Ortner-Kikinger gezaubert hat, das im Jahre 1920 erbaut und bis in die frühen 1970er Jahre erfolgreich geführt wurde. Tscholl, der übrigens 2016 Architekt Italiens war, begann 2015 mit den Planungsgesprächen, nachdem das geschichtsträchtige Gebäude über Jahrzehnte sich selbst überlassen war. Ein gelungenes Beispiel sinnvoller Architektur: alten Gebäuden neues Leben einzuhauchen anstatt sie niederzureißen. “Die architektonische Besonderheit der Kombination aus alt und neu festigt die Idee, die Geschichte des Vergangenen mit der Geschichte des Aktuellen zu vereinen.” Dieser Satz, zu lesen auf der IM-KULT-Homepage fasst das architektonische Konzept perfekt zusammen und braucht keine weitere Ergänzung meinerseits.

Die Geschichte des Vergangenen mit der Geschichte des Aktuellen vereint sich auch im edlen Ambiente des Concept Stores, an dem Niemand vorbeikommt, der sich nur im entferntesten für die schönen Dinge des Lebens interessiert. Neben einer wirklich schönen Auswahl an handgemachten Seifen und weiteren Kosmetikartikeln findet sich im Store eine geschmackvolle Selektion an ausgewählten Möbelstücken, Kleidung und Büchern, eine bunte Vielfalt an raffiniertem Design internationaler Hersteller, das vom Fahrrad über Kissen und Decken bis hin zu Kinderspielzeug oder technischem Equipment reicht. Das Schöne am Concept Store ist auch, dass sich die Auswahl immer wieder neu zusammen setzt; die Artikel sind zumeist nur in einer Ausführung erhältlich, langweilig wird es also bei keinem Besuch.

Wer genug geschaut, gekauft, sich inspiriert und wohlig benebelt hat lassen von den schönen Dingen im Shop, der setzt sich erfüllt und happy an einen der Tische im Bistro des IM KULT oder auch auf die Terrasse, wenn es das Wetter erlaubt und genießt weiter. Holt sich eine der vielen Zeitungen, bestellt sich je nach Lust und Tageszeit einen Cappuccino und ein Croissant mit Marmelade aus der Paninoteca oder auch ein Vinschgerl mit Culatello, ein Glas Weißwein oder sonst ein leckeres Gericht von der Speisekarte. So mache ich das zumindest immer und ja, ich kann sagen, es zahlt sich wirklich aus. Unbezahlte Werbung aus Überzeugung meinerseits sozusagen!

Was kann ich euch noch erzählen über das IM KULT? Dass es im obersten Stock einen Raum gibt, Atelier genannt, der sich ganz der Vielfalt von Kunst und Kultur widmet. Dass ich es toll finde, dass man über den Fahrradweg direkt vor die Haustür des IM KULT gelangt. Dass ihr euch unbedingt die Toilette anschauen solltet. Dass sogar die Parkplätze stylischer sind als gewohnt. Ja, dass sich ein Abstecher wirklich lohnt, wenn euch mal wieder die Lust auf Großstadt überkommt.

GEFÄLLT UNS, WEIL …
– allein schon die Architektur Freude bereitet
– es hier Produkte zu entdecken und kaufen gibt, die sonst in Südtirol schwierig zu finden sind
– das kulinarische Angebot keine Wünsche offen lässt

IM KULT, Gampenstraße 19, Marling
Montag–Samstag, 8–21 H
Sonntag Ruhetag
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Fotos: (2) IM KULT; (1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10) Franziska Unterholzner