Contemporary Culture in the Alps
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Food + Beverage

Cooking with Condito. Glasierte Hühnerkeule mit Akazienhonig

06.09.2013
Condito
cooking with condito - knoblauch

Für 4 kommt folgendes in den Einkaufswagen:
4 Hühnerschenkel
5 Knoblauchzehen
Saft von 1 Zitrone
1 EL Honig
2 EL Ketchup
Rosmarin
1 EL Senfpulver
Salz
Olivenöl  

Und so geht’s: 
Hühnerschenkel putzen, waschen und trocknen. Mit Ketchup, Honig, Senfpulver, Rosmarin, Knoblauch in kleinen Stücken, Zitronensaft und Olivenöl zu einer Marinade verrühren. Schenkel einreiben und 1 Stunde marinieren. Im Ofen bei 180° C ca. 35 Minuten braten. Vor dem Servieren den Ofen auf 220° C schalten, damit die Schenkel schön knusprig werden. Mit Kartoffeln servieren.

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Tags

condito, cook recipe, cooking with condito, luis agostini, receipe
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