Cooking with Condito. Schokotörtchen
17.05.2013
Für 6 Törtchen kommt folgendes in den Einkaufskorb:
100 g Butter
100 g Schokolade Couverture
125 g braune Zucker
2 Eier
2 Eigelb
1 EL Honig
30 g Mehl
30 g Mandeln gerieben
eventuell geriebene Orange oder Vanillegeschmack
Das gibt es zu tun (keine Angst, ist kinderleicht):
Butter mit Schoko und Honig im Wasserbad oder in der Mikrowelle auflösen. Eier, Eigelb und Zucker schaumig rühren, Mehl und Mandeln dazu geben, die Schokomasse hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Die Törtchen ausfetten und 3/4 voll füllen.
Bei 200° 10–12 Minuten backen.